Яйчена салата – подходяща за сандвичи
4-5 Яйца 100гр. Майонеза (или грамаж по желание) Див лук - пера (или пресен лук) Сол - на вкус Черен пипер - на вкус Червен пипер - по желание Сварявате [...]
Гръцката салата – Horiatiki
4бр. Домати 1бр. Краставици 1бр. Червен лук 1бр. Зелена чушка 100-200гр. Сирене Фета (блокчета) 50гр. Гръцки маслини - Kalamata Olives Риган - сушен 1–2 с. Л. Червен винен оцет Кашерната [...]
Катък с печени чушки
Кратък или крукмач е млечен продукт със солено-кисел вкус. Думата е от турски произход, означава „добавка“. 4 бр.червени чушки (сурови или печени и обелени) 2-3 с.л. зехтин (или олио) 400 гр. цедено кисело [...]
Дзадзики – Tzatziki, Greece
1½ чаши кисело мляко 4 скилидки чесън, смлян 1 супена лъжица копър 2 лъжици зехтин 4 лъжици лимонов сок 2 малки краставици, нарязани на кубчета Сол, да изсъхне краставицата сол [...]
Айсберг салата с бекон и яйца
4-5 порции 1бр. Айсберг салата 250-300гр. Чери домати (нарязани на половинки) 100гр. запечен бекон (къбчета, парченца - за поръсване) 4-5 яйца сварени (нарязани на шайби) Див лук - ситно (за [...]
Индийска салата с краставици
1/2 червен лук 1 чаша чери домати 1 краставица - (измита/необелена) 1 морков 4 репички (по избор) 1/4 чаша Кориандър (нарязан) 2 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок сол на [...]
Салата с паста и пилешко месо
3 чаши настърганo на едро, варено пилешко месо (бяло) 400-450гр. пакет паста по избор - Талиатели, Фарфалини, Фусили, Тръбички или друга. Може да добавите: чери домати, моркови тънки пръчки и [...]
Салата с краставици и лук – сладко кисела
3-4бр. краставици, тънко нарязани шайби (заедно с чст от кората - обелена на ивици) 2бр. бял лук, тънко нарязан - полумесеци 1 чаша бял оцет 1/2 чаша вода 3/4 чаша [...]
Салата с пилешко и плод по избор
600 кг. Пилешки гърди (филе) - Гриловано 1бр. Маруля - изплакната, изсушена и разкъсана 150гр. нарязани пресни ягоди или сезонни плодове по избор :) ДРЕСИНГ: 100гр. червен винен оцет 80гр. [...]