Кратък или крукмач е млечен продукт със солено-кисел вкус. Думата е от турски произход, означава „добавка“. 4 бр.червени чушки 2-3 с.л. зехтин (олио) 400 гр.цедено кисело мляко 3 ск. чесън стар (пасиран с зехтина) [...]

1½ чаши кисело мляко 4 скилидки чесън, смлян 1 супена лъжица копър 2 лъжици зехтин 4 лъжици лимонов сок 2 малки краставици, нарязани на кубчета Сол, да изсъхне краставицата сол [...]

4-5 порции 1бр. Айсберг салата 250-300гр. Чери домати (нарязани на половинки) 100гр. запечен бекон (къбчета, парченца - за поръсване) 4-5 яйца сварени (нарязани на шайби) Див лук - ситно (за [...]

1/2 червен лук 1 чаша чери домати 1 краставица - (измита/необелена) 1 морков 4 репички (по избор) 1/4 чаша Кориандър (нарязан) 2 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок сол на [...]

3 чаши настърганo на едро, варено пилешко месо (бяло) 400-450гр. пакет паста по избор - Талиатели, Фарфалини, Фусили, Тръбички или друга. Може да добавите: чери домати, моркови тънки пръчки и [...]

3-4бр. краставици, тънко нарязани шайби (заедно с чст от кората - обелена на ивици) 2бр.  бял лук, тънко нарязан - полумесеци 1 чаша бял оцет 1/2 чаша вода 3/4 чаша [...]

1 кг. Пилешки гърди (филе) 2бр. Маруля - изплакната, изсушена и разкъсана 100гр. нарязани пресни ягоди или сезонни плодове по избор :) ДРЕСИНГ: 100гр. червен винен оцет 80гр. бяла захар [...]

400гр. Опаковка fusilli (спирала) - макаронени изделия 250гр. Чери домати (на половинки нарязанни) 150гр. ''Проволоне'' сирене, кубчета (или обикновенно) 200гр. салам по избор, кубчета (около 1см) 200гр. салам ''Пеперони'' нарязан [...]