Крехки свински пържоли на фурна

Най вкусните пържоли имат натурален вкус! Лесна и бърза рецепта. 600 - 1кг. Свинско месо - врат или др. Сол / Черен пипер на вкус - за поръсване Вода/Олио Нарежете [...]

Печени зеленчуци с дресинг

40гр. Тиквички (шайби по диагонал) 40гр. Патладжан (шайби по диагонал) 40гр. Пр. зелен пипер (диагонал) 40гр. Пр. червен пипер (диагонал) 20гр. Гъби печурки (полумесец) 20гр. Червен лук (шайба) 20гр. Олио [...]

By |2020-12-07T00:36:26+02:00декември 7th, 2020|Основни ястия, Хранене|

Кюфтета със сос фрикасе

500г. кайма 100гр. ориз 1/2 Магданоз - връзка Съставки за соса: 1гл. Лук 1 Морков 50гр. Селъри/Целина - 1 стъбло с листата 125гр. Масло Сок от 1 лимон 3 с.л. [...]

Агнешки джолани/котлети със зеленчуци

Основни продукти: 1.2 кг. Агнешко (по възможност джолани / котлети) 4-5бр. Моркова (обелени и нарязани на едри парчета) 2 глави лук - стар (едро нарязан) 1кг. - Пресни бейби картофи [...]

By |2020-04-10T11:11:39+03:00април 10th, 2020|Основни ястия, Хранене|

Спагети със сметана и бекон

350-400гр. Паста 250-300гр. Бекон (или Пушено месо) - кубчета Краве масло (или олио) 500мл. Готварска сметана 80мл. Бяло вино Черен пипер и Сол на вкус Пармезан - за поръсване Магданоз [...]

By |2020-06-01T13:29:43+03:00април 5th, 2020|Основни ястия, Хранене|

Пилешки гърди с гъби на тиган – бързо и вкусно

За пилешко месо 700 гр. Пилешки гърди без кости 1 ч.л. риган 1 ч. л. Червен пипер 1 ч.л. кориандър 2 с. л. Екстра върджин зехтин сол и черен пипер [...]

By |2020-04-05T04:13:31+03:00април 5th, 2020|Основни ястия, Хранене|

Супа топчета – 2 рецепти

Рецепта  1  (фиде или ориз) 500гр. кайма (по желание - свинска, телешка или смес) 2 глава лук 2 морковa 2 чушки (по възможност 1 зелена 1 червена или жълта) 30-40мл. [...]

By |2020-04-03T23:51:06+03:00април 3rd, 2020|Основни ястия, Хранене|

Телешко Уелингтън – Beef Wellington

650г. Телешко бонфиле 80г. Хамон (или Прошуто) Бутертесто пакет или (1/2 пакет, плътно дебело не на листа) 2 с. л. Дижонска горчица  олио за пържене  сол и черен пипер на [...]

Сарми – Зелеви и Лозови / Рецепти / Претакане и др.

ЗЕЛЕВИ сърми 1-2 Кисели зелки (разделени на листа) Зелев сок 1 кг Кайма смес (свинска 60%, телешка 40%) 2 гл. Стар лук 250гр. Ориз - обикновен (небланширан) 200гр.  Домати кубчета [...]