Телешко Уелингтън – Beef Wellington

650г. Телешко бонфиле 80г. Хамон (или Прошуто) Бутертесто пакет или (1/2 пакет, плътно дебело не на листа) 2 с. л. Дижонска горчица  олио за пържене  сол и черен пипер на [...]

By |2020-03-27T06:45:49+03:00март 27th, 2020|Основни ястия, Хранене|

Сарми – Зелеви и Лозови / Рецепти / Претакане и др.

ЗЕЛЕВИ сърми 1-2 Кисели зелки (разделени на листа) Зелев сок 1 кг Кайма смес (свинска 60%, телешка 40%) 2 гл. Стар лук 250гр. Ориз - обикновен (небланширан) 200гр.  Домати кубчета [...]

By |2020-03-23T20:29:51+03:00март 22nd, 2020|Основни ястия, Хранене|

Неаполитанска пица – рецепти и съвети

Италианската пица ''Неаполитана - Neapolitan pizza'' се прави със специален тип брашно - грис от твърда пшеница", което на италиански се среща най-често като Caputo Tipo 00. То не позволява [...]

By |2020-03-24T00:09:12+03:00март 22nd, 2020|Основни ястия, Хранене|

Маринована свинска пържола – Monte

  250-300гр. Свинска пържола (дебеина 1,5-2,0 см.) Марината 30мл Соев сос - класик 20мл. Олио 50гр. Лук (полумесеци) 1 ч.л. Чесън на прах 1 ч.л. Черен пипер на прах Не [...]

By |2020-01-19T23:12:42+03:00януари 19th, 2020|Основни ястия, Хранене|

Агнешко по Гръцки – Кleftiko

1,5 к.г Агнешко месо 2 к.г. бейби картофи, нарязани наполовина 200гр. домати на средни парченца (или чери домати) 6 бр. скилидки чесън 100г. Масло 2 червени чушки - печени, (или [...]

By |2019-12-25T01:42:37+03:00декември 25th, 2019|Основни ястия, Хранене|

Спагети със свинска кайма – Monte

Вкусни и лесни спагети за (8+ порции) 800гр. Свинска кайма 700гр. Спагети - дебелина около 7 200гр. Морков (настърган на едро) 200гр, Лук (тънки полумесеци) 250-300гр. Гъби печурки (полумесеци) 50мл. [...]

By |2019-12-23T03:38:52+03:00декември 23rd, 2019|Основни ястия, Хранене|

Печено пиле с картофи – Monte

За 4 човека:  1 бут и 250гр. картофи / За 8 човека: 1/2 бут и 125гр. картофи  4бр. големи бутчета 1 кг. картофи (обелени) 50мл. Унисос 1 с.л. Вегета Вода [...]

By |2019-12-12T09:02:13+03:00декември 12th, 2019|Основни ястия, Хранене|

Пиле с прясно зеле – Monte

Рецептата е за варено зеле с пиле, получава се много вкусно! За тези които обичат печено, може да прехвърлят готовото ястие в тава и да запекат на 250-градуса за около [...]

By |2019-12-11T01:08:25+03:00декември 10th, 2019|Основни ястия, Хранене|
error: Content is protected !!