Кратка информация за едни от най използваните продукти в повечето кухни. Събрали сме съвети от професионалисти в областта на готварството, как да направите готвенето забавно и лесно. Продукт: Яйца - [...]
Noodles е вид храна, приготвена от пшеница, така и от ориз, яйца, сладки картофи, боб и елда., което се разточва и се нарязва, разтяга или екструдира на дълги ивици или [...]
30. Майтаке (Maytake) - е гъба, която произхожда от северните части на Япония. Тя има размери колкото баскетболна топка като понякога тежи до 25 кг и расте в основата на дъбовите [...]
17. Мисо (Miso)- е традиционна японска подправка, произведена чрез ферментация на соя със сол и гъбата плесен Aspergillus oryzae, известна на японски като коджи-кин (麹, 麹菌), а понякога и с [...]
Запознайте се с уникалните вкусове и ''тайни'' на азиатската кухня! Част от най-популярните продукти. 1.MSG, E621 - Китайска сол (Мононатриев глутамат) ''Вейдзин'' е открит и патентован от японския изследовател Кикунае Икеда от Токийския имперски [...]
Премахнете люспите на големите риби (преди пържене - задължително!), те са вредни при поглъщане. Измийте и почистете рибата със студена вода Изберете как да изпържите рибата: Цяла/Котлети/Филета или друго Има три [...]
Бъдни вечер се нарича денят преди Рождество Христово - 24 декември. Народни и езически обичаи: В народните обичаи могат да се открият различни традиции. Вечер всички членове на семейството сядат на масата. Трапезата [...]
Яйца влизат в състава на много кулинарни изделия. Факт е, че суровите яйца носят по-голям риск от хранителни отравяния. Това особено се отнася за яйцата от патици и гъски, които съдържат повече мазнини [...]
