Как се пържи риба? – съвети

Премахнете люспите на големите риби (преди пържене - задължително!), те са вредни при поглъщане. Измийте и почистете рибата със студена вода Изберете как да изпържите рибата: Цяла/Котлети/Филета или друго Има три [...]

By |2019-01-21T05:30:59+02:00януари 18th, 2019|Информация, Хранене|

Бъдни вечер – народни обичаи

Бъдни вечер се нарича денят преди Рождество Христово - 24 декември. Народни и езически обичаи: В народните обичаи могат да се открият различни традиции. Вечер всички членове на семейството сядат на масата. Трапезата [...]

By |2018-12-07T15:31:39+02:00декември 7th, 2018|Информация, Хранене|

Варене на яица – полезни съвети

Яйца влизат в състава на много кулинарни изделия. Факт е, че суровите яйца носят по-голям риск от хранителни отравяния. Това особено се отнася за яйцата от патици и гъски, които съдържат повече мазнини [...]

By |2018-10-10T02:15:38+02:00октомври 10th, 2018|Информация, Хранене|

Варене на спагети (паста) – полезни съвети

Спагети е най-популярният вид паста: тънки пръчици от сушено тесто, които след 5 до 15-минутно варене омекват и се сервират с различни видове сосове като болонезе, италиански сос, сос за спагети с тофу, чушки и [...]

By |2019-02-24T02:46:22+02:00октомври 10th, 2018|Информация, Хранене|

Как се прави заливка за мусака?

4 яйца 400гр. кисело мляко (околко 3%) 1 супена лъжица брашно Щипка сол 1 кафена лъжичка сода (ако искате по бухнала заливка сложете малко бакпулвер - вместо сода) Разбъркайте яйцата. [...]

By |2018-10-10T00:43:50+02:00октомври 10th, 2018|Информация, Хранене|

Как се прави застройка на супа?

1 яйце 1 с.л. брашно 1 ч.ч. кисело мляко. Недостатъците на застройките са, че правят супите по-нетрайни но са по вкусни! Вземете подходящ съд и разбийте вътре 1 яйце, 1 с.л. брашно и [...]

By |2018-10-10T00:16:24+02:00октомври 10th, 2018|Информация, Хранене|

Как се пече пица във фурна?

Важно: Загрейте фурната (220-250 градуса), трябва да е включена от горната и долната страна да пече и тогава пъхнете пицата вътре. Поставете тестото върху намазана тава с едно от трите: [...]

By |2019-03-04T23:09:04+02:00октомври 9th, 2018|Информация, Хранене|

Как се панира кашкавал? – лесно и бързо

Кратко: Замразен кашкавал > Студена вода > Брашно > разбити Яйца > Галета Кашкавалът за паниране се нарязва на парчета с дебелина не повече от 2 см. - препоръчително (нормална [...]

By |2018-10-09T22:45:33+02:00октомври 9th, 2018|Информация, Хранене|
error: Content is protected !!