Плънка: 250-300г. Свинско месо - смляно (по желание може и с телешко) 100гр. Китайско зеле 2-3бр. Пресен лук пера - нарязан на малки шайби 1-2 скилидки чесън - ситно 2 [...]

В магазините продават доста видове микс за ориз, ние предпочитаме да си го направим сами. Микс 1 / Супермикс 150гр. Морков (малки кубчета) 120гр. Червена/Зелена - чушка (малки кубчета 2x60гр.) 100гр. [...]

Няма нищо по хубаво от прясно изпечения хляб с хрупкава коричка! Предлагаме ви избрани рецепти и съвети. Важно: желателно е хляба да се остави да изстине поне 10-15мин след изпичане [...]

2-4бр. Яйца 20-40мл. мляко (или вода) сол и черен пипер на вкус 50гр. масло Яйцата се разбиват в купа, докато се получат малки балончета Прибавя се млякото и подправките, и [...]

Бешамел е основен бял сос, който се приготвя от брашно, запържено в масло и разредено с мляко. Сервира се топъл. Като подправки са подходящи бял пипер, индийско орехче и настъргана кора от лимон. Сосът Бешамел е един [...]

Сос еспаньол (произношение на френски: [ɛspaɲɔl]) е основен кафяв сос и е един от петте майки сосове на Огюст Ескофьор от класическото френско готвене. Ескофиер популяризира рецептата, която се спазва [...]

1 и 1/2 - чаши универсално брашно 3 и 1/2 - ч.л. бакпулвер 1 чаена лъжичка сол 1 супена лъжица бяла захар 1 и 1/4 чаши мляко 1 яйце 3 [...]

Подправки: 2 с.л. пипер червен 2 с.л. кафява захар 1 с.л. черен пипер 2 с.л. сол 1 с.л. кимион 1 с.л. чесън 1 с.л. лук 1 с.л. чили За намазване: [...]