Телешко Уелингтън – Beef Wellington

650г. Телешко бонфиле 80г. Хамон (или Прошуто) Бутертесто пакет или (1/2 пакет, плътно дебело не на листа) 2 с. л. Дижонска горчица  олио за пържене  сол и черен пипер на [...]

By |2020-03-27T06:45:49+03:00март 27th, 2020|Основни ястия, Хранене|

Кратки съвети за начинаещи готвачи и домакини

Кратка информация за едни от най използваните продукти в повечето кухни. Събрали сме съвети от професионалисти в областта на готварството, как да направите готвенето забавно и лесно. Продукт: Яйца - [...]

By |2020-03-23T10:38:01+03:00март 23rd, 2020|Информация, Хранене|

Сарми – Зелеви и Лозови / Рецепти / Претакане и др.

ЗЕЛЕВИ сърми 1-2 Кисели зелки (разделени на листа) Зелев сок 1 кг Кайма смес (свинска 60%, телешка 40%) 2 гл. Стар лук 250гр. Ориз - обикновен (небланширан) 200гр.  Домати кубчета [...]

By |2020-03-23T20:29:51+03:00март 22nd, 2020|Основни ястия, Хранене|

Неаполитанска пица – рецепти и съвети

Италианската пица ''Неаполитана - Neapolitan pizza'' се прави със специален тип брашно - грис от твърда пшеница", което на италиански се среща най-често като Caputo Tipo 00. То не позволява [...]

By |2020-03-24T00:09:12+03:00март 22nd, 2020|Основни ястия, Хранене|

Тайната на вкусните ”Noodles” – Спагети

Noodles е вид храна, приготвена от пшеница, така и от ориз, яйца, сладки картофи, боб и елда., което се разточва и се нарязва, разтяга или екструдира на дълги ивици или [...]

By |2020-01-22T05:05:05+03:00януари 22nd, 2020|Информация, Хранене|

Домашен микс за ориз

В магазините продават доста видове микс за ориз, ние предпочитаме да си го направим сами. Микс 1 / Супермикс 150гр. Морков (малки кубчета) 120гр. Червена/Зелена - чушка (малки кубчета 2x60гр.) 100гр. [...]

By |2020-01-21T02:37:20+03:00януари 21st, 2020|Други, Хранене|

Маринована свинска пържола – Monte

  250-300гр. Свинска пържола (дебеина 1,5-2,0 см.) Марината 30мл Соев сос - класик 20мл. Олио 50гр. Лук (полумесеци) 1 ч.л. Чесън на прах 1 ч.л. Черен пипер на прах Не [...]

By |2020-01-19T23:12:42+03:00януари 19th, 2020|Основни ястия, Хранене|
error: Content is protected !!