Тайната на вкусните ”Noodles” – Спагети
Noodles е вид храна, приготвена от пшеница, така и от ориз, яйца, сладки картофи, боб и елда., което се разточва и се нарязва, разтяга или екструдира на дълги ивици или [...]
Домашен микс за ориз
В магазините продават доста видове микс за ориз, ние предпочитаме да си го направим сами. Микс 1 / Супермикс 150гр. Морков (малки кубчета) 120гр. Червена/Зелена - чушка (малки кубчета 2x60гр.) 100гр. [...]
Маринована свинска пържола – Monte
250-300гр. Свинска пържола (дебеина 1,5-2,0 см.) Марината 30мл Соев сос - класик 20мл. Олио 50гр. Лук (полумесеци) 1 ч.л. Чесън на прах 1 ч.л. Черен пипер на прах Не [...]
Катък с печени чушки
Кратък или крукмач е млечен продукт със солено-кисел вкус. Думата е от турски произход, означава „добавка“. 4 бр.червени чушки 2-3 с.л. зехтин (олио) 400 гр.цедено кисело мляко 3 ск. чесън стар (пасиран с зехтина) [...]
Дзадзики – Tzatziki, Greece
1½ чаши кисело мляко 4 скилидки чесън, смлян 1 супена лъжица копър 2 лъжици зехтин 4 лъжици лимонов сок 2 малки краставици, нарязани на кубчета Сол, да изсъхне краставицата сол [...]
Рецепти за вкусен хляб – Monte.bg
Няма нищо по хубаво от прясно изпечения хляб с хрупкава коричка! Предлагаме ви избрани рецепти и съвети. Важно: желателно е хляба да се остави да изстине поне 10-15мин след изпичане [...]
Класически френски омлет за 7мин.
2-4бр. Яйца 20-40мл. мляко (или вода) сол и черен пипер на вкус 50гр. масло Яйцата се разбиват в купа, докато се получат малки балончета Прибавя се млякото и подправките, и [...]
Агнешко по Гръцки – Кleftiko
1,5 к.г Агнешко месо 2 к.г. бейби картофи, нарязани наполовина 200гр. домати на средни парченца (или чери домати) 6 бр. скилидки чесън 100г. Масло 2 червени чушки - печени, (или [...]