Вкусни чеснови крутони с пармезан
½ чаша зехтин 4 скилидки чесън, нарязани на ситно (или смачкани на ръчна преса за чесън) 1 хляб френски багет, нарязан на 1/2-инчови кубчета или по малки ¾ чаша ситно [...]
30 Популярни сирена
Сирене се нарича млечен продукт, претърпял физико-химични и биохимични промени под действието на сирищния ензим и ензимите на млечнокиселите микроорганизми. То е концентриран продукт от белтъчни вещества, млечна мазнина, соли, витамини и притежава [...]
Кюфтета със сос фрикасе
500г. кайма 100гр. ориз 1/2 Магданоз - връзка Съставки за соса: 1гл. Лук 1 Морков 50гр. Селъри/Целина - 1 стъбло с листата 125гр. Масло Сок от 1 лимон 3 с.л. [...]
Яйчена салата – подходяща за сандвичи
4-5 Яйца 100гр. Майонеза (или грамаж по желание) Див лук - пера (или пресен лук) Сол - на вкус Черен пипер - на вкус Червен пипер - по желание Сварявате [...]
Нарязване на цяло пиле – лесно и икономично
Нарязването на пиле е лесно и икономично - получавате точните парчета пиле, които искате! "Защо да нарязвам пилето, когато мога да си купя идеално добри пилешки части в магазина?" Е, [...]
Агнешки джолани/котлети със зеленчуци
Основни продукти: 1.2 кг. Агнешко (по възможност джолани / котлети) 4-5бр. Моркова (обелени и нарязани на едри парчета) 2 глави лук - стар (едро нарязан) 1кг. - Пресни бейби картофи [...]
Видове риби за ядене – инфо. 6
Белият амур (Ctenopharyngodon idella) е риба, пренесена в България от Русия, като родината и са реките Амур и Усури в Далечния изток. Оттам, поради изключително ценните си стопански качества и най-вече бързия темп на растеж, рибата е изкуствено разселена [...]
Видове риби за ядене – инфо. 5
Крокер / Горбил - (The Atlantic croaker) е вид морски рибa принадлежащи към семейство Sciaenidae. Тази риба често се среща в устието на Massachusetts до Gulf of Mexico, но по [...]
Видове риби за ядене – инфо. 4
Калканът е дънна риба и рядко плава. Вирее до дълбочина 40 – 80 m. Съществуват около 30 вида, 3 от които се срещат в България. Обикновено достига дължина около 1 [...]