Лазаня – невероятно вкусна

Част 1 – смес

  • 500-700г. Телешка кайма
  • 1 глава Лук
  • 3-4 скилитки Чесън (настърган)
  • 400гр. Домати – намачкани (без обелки)
  • 200гр. Доматено пюре (или Италянски сос – болонезе)
  • 200мл. Вода
  • 3 с.л. Захар
  • 1 с.л. Босилек – сушен
  • 1 стрък Магданоз – пресен (без дръжки, нарязан)
  • Черен пипер – на вкус
  • Сол – на вкус
  • 2 с.л. ”семена от копър – резене” може и без него

Част 2 – крем

  • 300-400гр. Сирене ”Рикота”
  • 1бр. Яйце
  • 3-5гр. Магданоз
  • щипка сол

  • Лазаня паста – (широки плочки)

Част 3 (настъргани)

  • 200гр. Моцарела
  • 200гр. Пармезан

  • Запържете телешката каймата заедно със лука и чесъна
  • Добавете намачканите домати и доматеното пюре + подправките и магданоза (виж: Част 1 – смес)
  • Разбъркайте добре и гответе няколко минути.

  • Направете смес от: сирене ”Рикота”, яице, магданоз и сол (виж: Част 2 – крем)
  • Намажете тавичката със доматите и месото (част 1)
  • Добавете ”Лазаня паста” една до друга и намажете с малко крема от (част 2)

Повтаряйте стъпките 4-пъти (или по желание) – последната стъпка са сирената (най-отгоре)

  1. Домати
  2. Лазаня
  3. Крем
  4. Сирена

Покрийте тавата с фолио и печете 190-градуса около 50мин. (в средата на фурната).


Съвет: Винаги може да импровизирате и да замените продуктите (Моцарела/Пармезан с Кашкавал), сирене ”Рикота” с крема сирене и др.

Виж сирене Рикота:

 

 

 


Mъдри мисли за жените – Колекция

  • Любвеобилната жена във всяко селище има по девет свекърви. – Корейска поговорка
  • „Лицето на мъжа е неговата автобиография. Лицето на жената е нейното въображение.“ – Оскар Уайлд
  • Най-големият въпрос, който не е намерил отговор и на който аз не съм успял да си отговоря, въпреки тридесетте ми години изследване на женската душа, е: „Какво иска жената?” – Зигмунд Фройд
  • В политиката, ако искаш нещо да бъде казано, потърси мъж. Ако искаш да бъде направено, потърси жена. – Маргарет Тачър
  • Домът трябва да бъде център, но не и граница на света на жените. – Маргарет Тачър
  • Уважението към жената е мерило на прогреса на нацията и социалния живот. — Виктор Юго
  • Най-добрият начин да накараш един мъж да направи нещо е да му намекнеш, че вече е твърде стар за това. – Шърли Маклейн
  • Мяра за достойнството на жената може да бъде мъжът, когото тя е обикнала. — Висарион Белински
  • Жените се защитават, нападайки, а когато нападат, внезапно и необяснимо се предават. — Оскар Уайлд
  • Уважението към жената е дълг, на който всеки честен човек е длъжен да се подчинява от рождение. — Лопе де Вега
  • За да изглеждаш като богиня са необходими 20 минути. Но за да изглеждаш естествено са нужни три часа. – Янина Ипохорска
  • Една жена, когато влезе в една стая, вече има 70 плана. – японска мъдрост
  • Жената може и през скала да премине, стига да поиска. – японска мъдрост
  • Женската решителност пронизва и камък. – японска мъдрост
  • Езикът на жената е нейният меч и той никога не ръждясва. – японска мъдрост
  • Красивите жени нямат възраст. – японска мъдрост
  • Любовта на преданата жена остава вечна. – латинска сентенция
  • Жената или мрази, или обича. Трето положение няма. – латинска сентенция
  • Истинско украшение за жената е срамежливостта, а не дрехата – латинска сентенция
  • Жената, която е обичана, винаги постига успех. — Вики Баум
  • Най-хубава е обичаната жена. — Симеон Спиридонов
  • Жените нямат недостатъци, те имат особености! — Чарли Чаплин
  • Ако една жена не е права, по-добре отидете и ѝ се извинете. — Френска поговорка
  • Добрата жена е основата на дома. — Менандър
  • Бог създал мъжа, а после решил, че е способен на нещо по-добро. И създал жената. – Адела Сент Джонс
  • За жената питай жена. — Абхазка пословица
  • Ако беседват двама мъже, те говорят за себе си. Ако беседват две жени, те говорят за трета. – Янина Ипохорская
  • Търсете жената! („Cherchez la femme!“) — Френска поговорка
  • Никога няма да намериш жена без готов отговор. — Уилям Шекспир
  • Златото се изпробва с огън, жената – със златото, а мъжът – с жената. — Сенека
  • Когато жената ти обърне гръб, похвали този гръб и тя ще се помири с тебе. – Юлиус Щетенхайм
  • Да, на мен ми е нужна поддръжката и вниманието на мъжа. Само слабите жени заявяват своята независимост и сила. – Арета Франклин
  • Красивата жена се харесва на очите, а добрата на сърцето. Едната е прекрасна вещ, а другата е съкровище. — Наполеон Бонапарт
  • Красивите жени приличат на големи градове, които лесно можеш да превземеш, но трудно да запазиш. — Пиер Буаст
  • Да оставим красивите жени на хората без въображение. – Марсел Пруст
  • Жена, лишена от добър вкус, даже в най-стилната рокля ще бъде безвкусна. – Карл Лагерфелд
  • Ако кажеш на жената, че тя има най-красивите очи на света, тя ще отбележи, че има и съвсем не лоши крака. – Алфред дьо Мюсе
  • Грацията на жените дава по-голям ефект от красотата. – Уилям Хазлит
  • Единствената роля на жената се заключава в това – да бъде опора на семейството. – Грейс Кели
  • Във всяка жена живее тигрица. – Анджелина Джоли
  • Жена, която е твърдо уверена в своята красота, съумява да убеди и останалите в нея. – София Лорен
  • Аз определено съм жена и това ме радва. – Мерилин Монро
  • Дайте на една жена правилните обувки и тя може да покори света. – Мерилин Монро
  • Ходя бързо. И винаги съм в движение. Винаги преследвам някаква цел. Мерилин Монро ме научи на това. – Лайза Минели
  • Бижутата дават на жената възможността да се почувства особена. – Катрин Зита-Джоунс
  • Красотата става проблем за една жена само в два случая: когато я няма и когато няма нищо друго освен нея. – Моника Белучи
  • Няма по-тежка работа от това да се опитваш да изглеждаш красива от осем сутринта до полунощ. – Брижит Бардо
  • Мога да кажа „Не“ на дванайсет езика. За жената това е напълно достатъчно. – София Лорен
  • Ако жена иска да откаже, тя казва „Не“. Ако жена се впуска в обяснения, тя иска да бъде убедена. – Алфред дьо Мюсе
  • Аз не покорявам жените, а им се подчинявам. – Джакомо Казанова
  • Ако нямаше жени, всички пари на света нямаше да значат нищо. – Аристотел Онасис
  • Аз не знам, за какво толкова харчат жените пари: защото те не пият, не играят карти и не издържат жени. – Ерол Флин
  • Аз много обичам жените и им се възхищавам. Но, както и всички мъже, аз не ги разбирам. – Франк Синатра
  • Автомобилите учат мъжете, че жените съвсем не са най-капризните същества на света. – Янина Ипохорская
  • Ако жените управляваха света, нямаше да водим войни, а само интензивни преговори. – Робин Уилямс
  •  “Жените говорят два езика, само единият се изразява с думи.”— Уилям Шекспир
  • Любимата жена може да направи всичко за мъжа, с едно изключение: никога не престава да го критикува и превъзпитава. – Джон Пристли
  • Чудна е природата на жените! Те обичат да се харесват дори на онези, които не харесват. – Ирина Вилде
  • Жена с остър ум е съкровище. Красавица с остър ум е могъща сила. – Джордж Мередит
  • Жената побеждава както рекламата – повтаря едно и също. – Янина Ипохорска
  • Ева е била първата жена, която е казала: „Нямам абсолютно нищо какво да облека“. И е единствената, която е говорила пълната истина. – Робърт Орбън
  • Всяка жена, която е запозната с проблемите на едно домакинство, много по-добре разбира проблемите при управлението на една държава. – Маргарет Тачър

Сайтове за жени – Съвети, здраве, красота и др.

 

Женски онлайн портали със съвети за здраве, красота, семейство, интимни теми, фитнес, диети и много други. Електроннен портал за българската жена. Вижте сайтове, които сме избрали специално за вас!

Избери сайт:



Мъдри мисли за жените

  • Жената, която е обичана, винаги постига успех. — Вики Баум
  • Най-хубава е обичаната жена. — Симеон Спиридонов
  • Жените нямат недостатъци, те имат особености! — Чарли Чаплин
  • Ако една жена не е права, по-добре отидете и ѝ се извинете. — Френска поговорка
  • Добрата жена е основата на дома. — Менандър Бог създал мъжа, а после решил, че е способен на нещо по-добро. И създал жената. – Адела Сент Джонс
  • За жената питай жена. — Абхазка пословица
  • Ако беседват двама мъже, те говорят за себе си. Ако беседват две жени, те говорят за трета. – Янина Ипохорская Търсете жената! („Cherchez la femme!“) — Френска поговорка
  • Никога няма да намериш жена без готов отговор. — УилямШекспир
  •  

Виж ощ >>

 


4 предложения с яйца

Във всяко яйце се съдържат всички вещества, които са необходими за изграждане на един нов организъм. Консумацията на яйца е полезна за кръвното, сърцето и поддържането на стройна фигура, според последните данни от проучвания.  Според анализ на 30 научни проучвания яйцата нямат клинично значимо влияние върху нивата на холестерола. В едно от тях учените установяват, че консумацията на две яйца на ден в продължение на две седмици не води до повишаване нивата на холестерола.





Кюфтета & Кебапчета – важни съвети!

  1. Кебапчетата се приготвят от свинска кайма 100%, така стават най-вкусни (може да смеляте месо от джолан, без сухожилия). Добре е в свинската кайма да има достатъчно сланина.
  2. Съществена част от рецептата за кебапчета е водата – тя трябва да е около 150 мл на 1 кг.
  3. Заедно с 5г. кимион и 5г. черен пипер и сол на вкус
  4. Отлежава едно денонощие в хладилника на пласт не по-дебел от 6cм. Премесва се пак, отлежава 1-2ч. (може да се полират кебапчетата с ръце, топнати в купичка вода и оцет в съотношение 1:1)
  5. Печете на въглища или електрическа скара – умерена температура (около 160-180 градуса) напръскайте или намажете скарата с малко олио.
  6. При печенето се търкалят само в една посока

  1. Кюфтетата се приготвят от свинска и телешка кайма 60% към 40%, може и само 1 вид но не стават толко вкусни.
  2. Характерни подправки: черен пипер, чубрица, магданоз и сол на вкус (може и кимион).
  3. Най-често се добавя: лук (стар или зелен), намокрена среда от хляб и яйце – което каймата се омесва добре.
  4. За българския вкус кюфтета без свинска мазнина са сухи.
  5. Печете на въглища или електрическа скара – умерена температура (около 160-180 градуса) напръскайте или намажете скарата с малко олио.
  6. При пържене кюфтета предварително се овалват в брашно.
  7. Татарските“ кюфтета са по-големи и съдържат разтопен кашкавал и люта чушка (или обикновенна), а понякога и гъби, кисели краставички, бахар и бира.

Баница с тиква

  • 500г. кори за баница 
  • 750г. настъргана – тиква
  • орехи – нарязани (по желание)
  • 150г. захар
  • 1 ч.л. – канела (по желание)
  • 50-60г.  масло
  • олио

  1. Настърганата тиква объркайте с канелата захарта и натрошените ситно орехи.
  2. Вземайте по 2 кори и ги намазнявайте добре. Слагайте по дължина от плънката и навивайте на руло.
  3. Подреждайте корите една до друга в правоъгълна или квадратна намаслена тава.
  4. Отгоре разпределете малки парченца масло. Сложете баницата с тиква и канела да се изпече до хубав загар.
  5. След изваждане я запарете. Поръсете я с пудра захар.