Азиатски хранителни продукти / част 3

30. Майтаке (Maytake) - е гъба, която произхожда от северните части на Япония. Тя има размери колкото баскетболна топка като понякога тежи до 25 кг и расте в основата на дъбовите [...]

By |2019-05-26T17:10:11+03:00май 15th, 2019|Информация, Хранене|

Азиатски хранителни продукти / част 2

17. Мисо (Miso)- е традиционна японска подправка, произведена чрез ферментация на соя със сол и гъбата плесен Aspergillus oryzae, известна на японски като коджи-кин (麹, 麹菌), а понякога и с [...]

By |2019-05-15T13:42:35+03:00май 15th, 2019|Информация, Хранене|
error: Content is protected !!