Как се прави кекс? Вкусна и лесна рецепта

  • 5бр. Яйца
  • 1,5 ч.ч. Захар
  • 1/2 ч.ч. Олио
  • 2,5 ч.ч. Брашно
  • 1 ч.ч. Вода
  • 1бр. /5гр. Бакпулвер
  • 1бр. /5гр. Ванилия (прах или течна 1-мл.)
  • 1 с.л. Какао
  • Пудра захар за поръсване
  • По желание: Кисело мляко 200гр. + щипка сода

 

  1. Разбивате добре захарта с яйцата (миксер или тел за разбиване)
  2. Добавяте олиото и разбърквате
  3. Добавяте брашното заедно с бакпулвера и ванилията, малко по малко към течната смес (при непрекъснато разбиване) до получаване на гладна смес.
  4. Намазвате формата за кекс с олио и изсипвате сместа, като оставяте 1 кафена чаша от нея, в която добавяте какаото, за да я оцветите
  5. Изсипете какаовата смес върху основната (може и леко да разбъркате).
  6. Печете кекса в предварително загрята на 180 градуса фурна (в средата) за около 35-40 минути.
  7. Проверявате дали е изпечен като мушнете дървена клечка в него – ако излезе суха кекса е готов.
  8. Изваждате кекса от фурната и покривате с тънка кърпа (докато изстине),След това – ако има форма може да обърнете внимателно тавата на обратно за да излезне кекса!
  9. След като изстине поръсвате кекса с пудра захар.
  10. По желание може да направите кекса с кисело мляко. Направете следното: към стъпка ”2”  добавяте киселото мляко (200гр.), в което сте разбъркали содата (1-ч.л.) и отново разбърквате.

By |2019-04-01T06:08:57+03:00април 1st, 2019|Други, Хранене|
error: Content is protected !!