• 500г. кори за баница 
  • 750г. настъргана – тиква
  • орехи – нарязани (по желание)
  • 150г. захар
  • 1 ч.л. – канела (по желание)
  • 50-60г.  масло
  • олио

  1. Настърганата тиква объркайте с канелата захарта и натрошените ситно орехи.
  2. Вземайте по 2 кори и ги намазнявайте добре. Слагайте по дължина от плънката и навивайте на руло.
  3. Подреждайте корите една до друга в правоъгълна или квадратна намаслена тава.
  4. Отгоре разпределете малки парченца масло. Сложете баницата с тиква и канела да се изпече до хубав загар.
  5. След изваждане я запарете. Поръсете я с пудра захар.
Monte