• 1 глава червен лук (много тънки полумесеци)
  • 10гр. джинджър – ситно
  • 1 домат – печен (люспите се премахват), в истинската рецепта е с ”Tamarillo” оранжев домат(между манго и домат). – начупен
  • 1 ч.л. сечуански пипер
  • 4-5 с. л. сухо чили
  • 50гр. натрошено сирене (Котидж сирене) или обикновенно
  • 40гр. вода
  • 20гр. олио
  • Щипка сол

  • Смесвате всички съставки и разбърквате добре
  • Оставете за няколко часа да се овкуси