Свежа лимонена супа (постна) – Monte

  • 5-6 средни лимона
  • 1кг. картофи
  • 1-2бр. Зелена чушка
  • 2 глави Стар Лук
  • 3 Моркова
  • 300-400гр. Фиде
  • Олио
  • Вода
  • Черен пипер на вкус
  • Сол на вкус
  • Магданоз -по желание

  • Картофите се обелват, измиват и нарязват на малки кубчета.
  • Чушките морковите и лука също се почистват и нарязват на малки парченца, след което се запържват на тиган до полуготовност.
  • Слага се средно голяма тенджера пълна с вода, изсипват се картофите и леко запържените зеленчуци
  • Около 10 мин преди супата да е готова се добавя солта,черния пипер, фидето и изцедените лимони (може 1 лимон да оставите цял – но не повече понеже кората на лимона е горчива).
 

By |2018-02-12T05:31:35+00:00януари 4th, 2018|Основни ястия, Хранене|
error: Content is protected !!