- 700гр. / 1.200кг. – Пилешко месо с кожа
- 50гр. – Олио
- 250/300гр. – Бира
- Вода
- Черен пипер на вкус
- Сол на вкус
- Цялото пиле се нарязва на части: бутчета, гърди и др. (Поставя се с кожат нагоре в тавата). Може да купите пилешкото месо на части.
- Сипвате водата в тавата – ”на половина да покрива пилешкото” около 2 пръста височина. Добавят се олиото, Черния пипер и Бирата след което леко разбърквате всичко.
- Печене на фурна: 190/220 градуса – до готовност.
- По време на печене може да го поливате с голяма лъжица, за да стане по свежо.
Сподели
Protection